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ヤクルトラーメンとラーメンゼリー
わたしは時々ヤクルトレディーにスカウトされます。
それはさておき、先日もヤクルトレディーと立ち話ついでに聞いてみた。
「ヤクルトラーメンってまだ売ってるんですか?」


まだありました!  焼きそばなんて出てたのね! 
思い起こせば15年くらい前、今みたいに判らない事はネットで調べる、
なんて便利な時代じゃなかった頃、
「緑色のヤバいラーメンがなぜかヤクルトで売ってるらしい」と、
ヤクルトラーメンの噂は一部都市伝説化していたのですけど(私の周りで)
会社に来てくれるようになったヤクルトレディに恐る恐る聞いてみたら
次の日、本当に持ってきてくれて腰抜かしました。実在するとは!
当時の商品名は普通にヤクルトラーメンだったような気がするけど、
今は「麺許皆伝(めんきょかいでん)」っていうんだってさ。
一つ89円、5個づつのセット売りだけど、融通のきくお姉さんだったので
味見ってことで、全種類一個ずつ持ってきてくれた! 


これが噂の緑の麺! 割と明るめの緑。一瞬ひるむけど、
中華料理でも翡翠麺とか、パスタもほうれん草で緑のとかあるし、
よく考えたら別にヤバくはないよね〜
ちなみに緑色はクロレラだそうです。健康食品では定番だけど、
クロレラってのもよく判んない物質だなぁ…。藻?


塩味スープで作ってみました。白いスープに緑の麺がファンタジック!
トッピングにキャベツ入れたら、なんか全部ミドリになっちゃった。 
どうせなら、クロレラで緑色のスープも出してほしいな!
つか、ネーミングからヤクルト味のスープかと期待しちゃうよね。
自分で作るとしたら何本いるんだろ? もはやスイーツ。
余談ですが、ヤクルトは意識指数1000で体にイイらしいから
飲むといいらしいですよ、薬膳の領域で。

子供の頃は、親がラーメン作ると野菜入れるので嫌だったけど、
気づけば同じ事してるのね。野菜入れちゃってるし。



成分表。(クリックすれば拡大します)
グァーとかホエーとか書いてあると、バカにすんな!とか思っちゃう時
ありますよね〜。個人的には「ふすま」ってのが後からジワジワ来たり。







ラーメンつながりで。夏に子供と作ったラーメンゼリー。
ラーメンをスープを溶いた寒天で固めました!
煮こごりの様なイメージで。結構うまかったです。冷たくて。
これは試作なんですが、ちゃんとネギとか、チャーシューとか入れたら
もっともっと美味しく頂けそうな気がしました。二度目は作ってないけど。
麺は湯通し程度で良かったのかな、スープ冷ます間に伸びちゃうから。
(C)awawa って、どこかのお店ですでに商品化されてたりするかな〜?


最近の子供のアイデアメニュー「ライス餃子」
餃子が大好きな3歳児が考えました。
せんべい入れろだの、ゼリー入れろだの
メチャクチャな案もでましたが。


中身なんでもいいのか!
餃子というより、餃子の皮焼いたのが好きだったんだなぁ。
↑は炒めて味付けしたご飯と海苔を包んで焼いてます。
おかずにはならない感じ。もっと肉汁っぽさが欲しい所だけど、
これはこれで、まぁまぁイケル……って水餃子にすれば良かったのか?!


















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