買物依存★物欲散財日記

ウチの近所の自然食品の店で売ってるのは、だいたい8〜90グラムで

400円前後くらいの物が主流。ちょい安↓

いま冷蔵庫を一日3時間しか通電しない、というのをやっています。

震災後からひと夏、試しに冷蔵庫使わない！ってコンセント抜いていましたが、そしたらカビだらけになってしまって…。床下だの背面だの隠れてた部分にまでカビが！　そろそろ暖かくなって来たので今はタイマーを使用して、2〜3時間付けています。タダの食料庫と化している。冷やしておきたい物も、悪くなるような物もあんまりないので、意外と困らないです。

冷蔵庫って、内壁をキレイに拭いて整理すれば、1日3時間の通電でも、

こんにゃくが凍るのね。24時間付けっぱなしにしなくてもOKなんだな。

ウチの冷蔵庫は古いから電気食うというのもあるけど、

電気代も2千円くらいは下がってるんじゃないかな。

最近知った新素材、おからこんにゃく！

食物繊維はレタスの4倍、カロリーはムネ肉の8分の1。味は…見事に

こんにゃくとオカラを一緒に食べたような味だ！　説明になってないか。

ボソボソしたこんにゃくと言うか、肉ではない。

スライスして照り焼いてみた。見た目は良かったけど、

味が意外に染み込まない…。やっぱ何かこんにゃく。

が！　ひき肉風に包丁でミンチにして、椎茸やタマネギや小麦粉やら適当に混ぜて焼いたら結構美味い！　油で揚げたり焼いたりすると美味いのかも。ご飯はなんちゃって酵素玄米。ちょっと失敗風味で粘ってますが。

酵素玄米の話も書いてないや、近々書きたいな。